如何保存BSA试剂防止其变质？

　　BSA试剂生化研究、遗传工程和医药研究.医药保健食品、调味品.维持渗透压、pH缓冲、载体作用.生产方法.以牛血为原料分离出血清，用硫酸铵分级沉淀后，经辛酸处理精制而得.贮存方法,每10g加100ml水进行溶解，或用PBS溶解也可，视用途而决定。然后分装成小支。若不使用防腐剂可贮存在零下20或30摄氏度的恒温柜中，若使用防腐剂则可贮存在零上4摄氏度的环境下。一般可存放数月不变质。防腐剂可能对牛血清白蛋白的效果造成影响，应慎用.

　　BSA试剂的主要成分(38g/100ml)，分子量68kD。等电点4.8。含氮量16%，含糖量0.08%。仅含已糖和已糖胺，含脂量只有0.2%。白蛋白由581个氨基酸残基组成,其中35个半胱氨酸组成17个二硫键，在肽链的第34位有一自由巯基。白蛋白可与多种阳离子、阴离子和其他小分子物质结合。血液中的白蛋白主要起维持渗透压作用、PH缓冲作用、载体作用和营养作用。在动物细胞无血清培养中，添加白蛋白可起到生理和机械保护作用和载体作用。

　　BSA试剂可提高特异性的识别能力。在做westenblot时，用惰性蛋白质或非离子去污剂封闭膜上的未结合位点可以降低抗体的非特异性结合。封闭剂应该封闭所有未结合位点而不替换膜上的靶蛋白、不结合靶蛋白的标委、也不与抗体或检测试剂有交叉反应。zui常见的封闭剂是BSA、脱脂奶粉、酪蛋白、明胶和Tween-20(0.05-0.1%)稀溶液。