牛血清白蛋白BSA

牛血清白蛋白，英文名称Bovine Serum Albumin（BSA），也称Cohn Fraction V，即第五组分（第五组分并不是BSA的一种组份，而是Edwin J.Cohn教授早期从血液中通过特定的分离技术得到5种组份，其中第五种就是白蛋白）。
 

BSA作为牛血清中的一种白蛋白，包含583个氨基酸残基，分子量为66.43 kDa，等电点为4.7。BSA有着极其广泛的实验室应用，除在细胞培养中作为营养物添加外，BSA主要还有以下用途：

1. 在酶切反应体系中作稳定剂，对酶起保护作用，并防止其分解和非特异性吸附；
2. 维持渗透压、提供pH缓冲、起载体作用；
3. 作为蛋白定量检测的标准品使用，如WB中的蛋白定量等；
4. 常规免疫实验中作封闭试剂使用，包括ELISA、WB和IHC等。
 

需要注意的是，WB常规使用含蛋白比较全面的脱脂奶粉来封闭，一般检测磷酸化蛋白时更推荐用BSA（脱脂奶粉含有磷酸化蛋白可能会有干扰）；常规方法封闭效果不佳时也可考虑使用BSA封闭以进行优化。

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