分析植物提取物研究方向的四个趋势

　　植物提取物（Plantextract）指采用适当的溶剂或方法，从植物（整个植物或一部分）为原料提取或加工的物质，可用于增进健康或其它目的。植物提取物是以植物为原料，按照对提取的最终产品的用途的需要，经过物理化学提取分离过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效成分结构而形成的产品。目前，植物提取物的产品概念比较宽泛。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等；按照最终产品的性状不同，可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等。

　　目前，植物提取物行业研究方向有以下四个趋势：

　　（1）新产品研究与开发

　　随着科技发展及植物研究领域的拓展，科学家发现了许多人体有益的新植物资源和功效成分，将这些研究成果进行产业化，开发新的植物提取物产品是行业持续研究的方向。

　　（2）新工艺的研究与开发

　　植物提取物行业属有较高科技含量的新兴产业，提取工艺的科技含量在很大程度上决定了提取物产品的质量。工艺水平是决定天然植物提取物产品竞争力的一个关键因素。不断改进和开发新工艺，提高提取率、提高质量、降低成本、提升产品技术经济指标，使产品的工艺及质量赶超国际水平是目前行业努力方向。

　　（3）天然活性单体成分研发

　　因为植物提取物单体的组分结构确切、作用更强、价格及效益更高，所以天然植物提取物产品的技术发展方向是提取和分离有效活性单体。[1]

　　（4）天然健康功能产品的研发

　　随着天然、健康的消费观念逐渐深入人心，市场对于添加了植物提取物的保健食品、饮料、化妆品等产品展现出了的热情，开发此类产品也是植物提取物行业的研究方向。